Thanks Erica!!

今日は、ビートたけしさんの「家庭の医学」の収録のため、

私の憧れ、エリカ・アンギャルのお家におじゃまして、

エリカと優子さん特製の「スーパー美人鍋」なるものをいただいてきました！

美味しい・・・・

昆布だしにカラフルなお野菜、サーモンやエビをたっぷり入れて煮込みます。

ポン酢やオリーブオイルを使った数種のドレッシングによく合っていました。

詳しいレシピは、エリカの本に掲載されていますので、

書店にお立ち寄りの際はぜひご覧になってください！

ということで、

写真たくさん載せますよ～

用意はいいですか～笑

とっても素敵なお家なんです！リビングルームにて。

キッチンの窓辺には、リーデルの素敵なコレクションが。。。

植物とその影。

お食事後の談話タイム。

エリカは最近「美腰フラフープ」にハマっているのだそう・・・・

そのフラフープを巧みに操るタカコさん。

オリエンタルで素敵なインテリアの中で、

私が一番気になったのはこのお方でした笑。

天使のように可憐なエリカのセンスに満ち溢れた空間。

帰り際のエリカのハグが、本当に本当に優しくて、

小さな子どものような気持ちなってしまった私です。

夜は、取材も兼ねて、優子さんが夕食チェックでお部屋に来てくださいました。

食については、「麻衣子ちゃんは安心」と言っていただき、合格、かな？

料理（食事）は一番好きなことなので、制限のある中でも楽しむ方法を見つけ出すことがまた楽しい、という具合です。

今、Doleさんのグレープフルーツをスクイザーで搾って作ったフレッシュジュースを飲んでます。

また明日からも、ファイッ、オー!!!

ではオヤスミナサイ

maiko